Brandon Allen je cenami ověnčený šéfkuchař, který se specializuje na vaření s konopím. Jeho vášní je konopí, jídlo a jídlo obsahující konopí a Brandon věří, že kulinářský svět a konopný svět mohou spolupracovat a navzájem se zlepšit.
“Konopí je zdrojem, který svět učí o jídle”.
Brandon Allen je šéfkuchař, který studoval na Art Institute v Pittsburghu, kde se učil pod Master Chefem Shawnem Culpem z Culinary Team USA. Od té doby se zúčastnil mnoha kulinářských soutěží, které ho připravily na den, kdy vyhrál jeho první High Times Top Cannabis Chef titul.
Brandon je partnerem a lektorem v Trichome Institute, což je společnost zabývající se vzděláváním lidí o konopí a specializuje se na školení konopných konzultantů, uživatelů a kuchařů. Brandonova mise je využít konopí k naučení světa o jídle, zatímco používá jídlo k informování světa o konopí.